横濱屋本舗とは?
横濱屋本舗は、横浜南部市場を拠点とする魚の専門店です。
魚加工品の販売、および和食料理屋「横濱屋本舗食堂」を通じて、
日本の魚食文化をお届けしています。
そしてもうひとつ、この街から受け継いだ味があります。
明治29年、横浜で生まれた日本初のトマトケチャップ「清水屋ケチャップ」です。
港町・横浜は、全国から魚が集まる街であると同時に、西洋の食文化が最初に入ってきた街でもありました。魚もケチャップも、この街が育てた味です。
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